pofuduk poğaça

Kızımın en severek yediği şey...ağızda eriyen,yumuşacık bir poğaça..çokta basit..


1 paket kuru instant maya
1 fincan süt
2-3 çorba kaşığı yoğurt
1 fincan zeytin yağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
Çörek otu

İçi;
Ben beyaz peynir tercih ediyorum,siz isteğinize bağlı olarak farklı yapabilirsiniz.

Sütü ılıtıp,şeker ve mayayı ekleyip biraz kabarmasınI bekleyin ve unu koyduğunuz kaba ekleyin,diğer malzemeleride ilave edip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin.Üstünü nemli bir bezle örterek 1 saat dinlenmeye bırakın.
Daha sonra şekil vererek 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...