Yarım kilo brokoli
1 küçük soğan
1 adet patates
1 adet havuç
Bütün malzemeleri suda pişene kadar haşlıyoruz.
Bu sırada beşamel sos hazırlıyoruz;
100 gram tereyağ
2-3 çorba kaşığı un
1 bardak süt
Unu yağda rengi dönene kadar kavurduktan sonra,yavaşça sütü ekliyoruz ve çırpıyoruz.Üstüne haşlanan sebzelerimizi ekleyip,haşlama suyunuda ekliyoruz.
Eğer sebze suyunuz çok fazlaysa hepsini kullanmayın.
Blendırdan geçirin,çorbanız hazır.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder