Rulo Patates Salatası

Malzemeler

3 tane büyük boy patates
1 tane havuç
3 çorba kaşığı bezelye
50 gram küp küp doğranmış kaşar peyniri
3-4 tane kornişon turşu
1 tutam maydanoz
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz


Haşlanmış patatesleri rendeliyoruz,üzerine tuz,yağ,limon suyunu ekliyoruz.
Streç filmi tezgaha serip,elimizi suyla ıslatarak patates harcını yayıyoruz.
Üzerine haşlanmış ve küp küp doğranmış havucu,kaşarı,turşuyu yayıyoruz.
Bezelyeyi serpip,rulo yapıyoruz.
Buzdolabında 1 saat dinlendiyoruz.
Dolaptan çıkarıp,streç filmi açıyoruz.
Kıyılmış maydanozu serpip,ruloyu üstünde ileri geri yuvarlayarak yapışmasını sağlıyoruz ve dilim dilim keserek servis ediyoruz.

Afiyet olsun... ;)